O filme Salga, que retrata a memória alimentar caiçara, terá exibições em espaços públicos de São Sebastião e pela internet nos dias 26, 27 e…
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Tag: Cultura Caiçara
POR AÍ – A culinária caiçara e o canibalismo
A culinária caiçara é apreciada pelos mais refinados paladares e influencia, hoje, cozinhas de restaurantes renomados, à exemplo da chef de cozinha ilhabelense Renata Vanzeto,…
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