Após recebimento de mais uma denúncia, a Vigilância Sanitária da Prefeitura de São Sebastião interditou, na terça-feira (07), mercearia e padaria, que também servia refeições, localizada no bairro Varadouro, região Central do município.
Segundo a diretora de Vigilância em Saúde, Fernanda Paluri, foi constatado que havia irregularidades nas boas práticas de higiene sanitária, na organização e no armazenamento e preparo dos alimentos.
“Encontramos diversos produtos com prazo de validade vencidos, acondicionados de forma irregular, e estocados de forma inadequada, além de armazenados, com outros produtos, inclusive, gelo. Muitas mercadorias estavam sem procedência e identificação”.
Durante a inspeção foi verificado que o estabelecimento comercial não havia renovado o alvará de funcionamento. “A licença está vencida desde o ano passado e o proprietário já foi notificado anteriormente, sendo assim, os fiscais optaram por interditar o estabelecimento comercial, por risco iminente à saúde”, explicou Fernanda Paluri.
De acordo com a Vigilância Sanitária, o comerciante terá um prazo para regularizar a documentação e se adequar às normas sanitárias para a reabertura.
Denúncias podem ser feitas à Vigilância Sanitária de São Sebastião pelos números: (12) 3891-3411; Ouvidoria Municipal, 162, ou GCM, 153.