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Começa temporada do camarão e crustáceo já custa menos que a carne

No Entreposto do Camaroeiro, o cliente compra o quilo por R$ 25, enquanto no açougue, 1 Kg de acém não sai por menos de R$ 35

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Pescado pode ser encontrado no novo Entreposto do Camaroeiro (Fotos: PMC/ Divulgação)

O mês de junho chegou com a tão esperada abertura da pesca do camarão. O crustáceo é um dos preferidos na alta gastronomia, bem como na cozinha caiçara. A novidade neste ano é que o quilo do camarão sete barba está mais barato que o da carne.

No Entreposto do Camaroeiro, o cliente compra o quilo por R$ 25. Se quiser menos trabalho vai pagar R$ 30 nele sem cabeça. No açougue, um quilo de acém, uma das carnes mais em conta, não sai por menos de R$ 35. O quilo do camarão branco sai por R$ 70 e a expectativa agora é a chegada do camarão rosa.

Venda de camarão no feriado

Os pescadores e vendedores do entreposto estão felizes com o movimento. A abertura coincidiu com o feriado prolongado de Corpus Christi e, com isso, quase que não teve camarão para atender a demanda.

O presidente eleito da Associação dos Pescadores da Praia do Camaroeiro, Glaidson Alves Macedo, o Gresso, lembra que só um casal levou 37 quilos. “A gente estima que somente em uma semana foram pescadas mais de 2,5 toneladas de camarão com excelente saída”.

Para ele, o novo entreposto traz uma vantagem a mais para os pescadores e para os clientes. “Com sol ou chuva, o movimento tem se mantido excelente porque as pessoas têm proteção”, comenta.

Quem também está feliz com as vendas é o pescador Nilo Rolim, o Cabeça, que aguarda ansioso a chegada da embarcação de pesca para dar conta da demanda. “Embora ainda não tenhamos nosso tradicional Festival do Camarão por conta da pandemia da Covid, temos certeza que a pesca e venda vão ser excelentes”.

Gresso, presidente da associação de pescadores, comemora resultado das vendas (Foto: PMC/ Divulgação)

O defeso do camarão dura três meses e a pesca tem início em 1º de junho, quando as embarcações vão ao mar para trazer os crustáceos. Este ano, a cerimônia ‘Barcos ao Mar’ também não foi realizada devido à pandemia.

A associação do Camaroeiro tem cerca de 30 pescadores e a efetivação de Gresso deve ocorrer ainda esta semana. Segundo ele, a entidade vai fazer algumas reformulações em relação aos pescadores e ao estatuto, visando dar mais agilidade aos processos.

“Tivemos problemas com pescadores que até provocaram danos ao patrimônio e isso não será mais permitido. Temos que zelar pelo que é nosso”. Ele reforça que a entidade busca a regularização de todos os associados, com as devidas licenças, para que possam trabalhar de forma organizada.

Além do entreposto do Camaroeiro, Caraguatatuba possui ainda espaços no Porto Novo (região sul), direcionado a pescados, Cocanha e Tabatinga (região norte), com foco em mariscos e peixes.

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