Festival gastronômico chega à 10ᵃ edição em Caraguatatuba

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Caraguá a Gosto tem 35 estabelecimentos participantes e
anuncia Jazz & Vinho Festival para 2016
Lançamento do evento (Foto: Leninha Viana/NI)


Por Mara Cirino

Pelo 10º ano consecutivo, Caraguatatuba realiza neste mês o
Caraguá a Gosto, um dos maiores festivais gastronômicos do Litoral Norte. São
35 estabelecimentos que participam nas categorias à la carte, pizzaria, bares e
quiosques. Durante o lançamento do evento, foi anunciada a realização do Jazz &
Vinho Festival, que ocorrerá nos dias 5, 6 e 7 de agosto de 2016.

Este evento já tem suas edições de Paraty (RJ) e Ilhabela, e
é organizado pelo Bourbon Street Music Club, de São Paulo. O empresário Edgard
Radesca esteve na cidade para anunciar a novidade e disse que Caraguá já
comporta este tipo de evento por conta de sua rede hoteleira e o envolvimento
dos meios afins como estabelecimentos e administração pública. “São muitos
lugares que nos querem para fazer o evento, mas poucos são aceitos”, resume.

Em relação aos participantes, o produtor Hebert Lucas só
adiantou que são grandes nomes do jazz, da linha de Nova Orleans, ao estilo BB
King, padrinho do bar, mas que só são divulgados perto do evento.

Gastronomia
Como o festival é só em 2016, a dica agora é escolher onde experimentar
os pratos elaborados para o Caraguá a Gosto, lembrando que são preparados a
base de carnes, frutos do mar, massas e petiscos.

Durante a cerimônia de lançamento, o prefeito Antonio Carlos
disse que o Caraguá a Gosto fortalece o turismo no município e é uma fonte de
geração de renda e desenvolvimento local. “O Caraguá a Gosto movimenta a cidade
durante a baixa temporada e o bom atendimento aos nossos turistas é
fundamental. É primordial conhecer bem o cliente e se preparar para recebê-lo
com atendimento diferenciado e de alta qualidade”, disse.

O secretário de Turismo, Cristian Oliveira de Souza,
ressaltou que o “Caraguá a Gosto” é referência na região e também uma
oportunidade para alavancar as qualidades da culinária local. “Cada
estabelecimento preparou deliciosos pratos para os apreciadores da boa
culinária”, afirmou.

Disse ainda que este ano o foco é a divulgação do evento
para os turistas que vem pra cá e sabem que podem se alimentar bem. “Com o
investimento na infraestrutura da cidade, o turista sabe que pode vim e assim
alavancamos mais o turismo”.

Em 2014, a Secretaria de Turismo registrou a participação de
12.800 pessoas no evento, que recebe todos os anos clientes dos municípios do
Vale do Paraíba, Capital Paulista, Campinas e de Estados como Minas Gerais,
Paraná, Rio de Janeiro, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Premiação
Em cada uma das quatro categorias – Restaurante à la carte,
Pizzarias, Bares e Quiosques de praia – haverá premiação com troféus para a
casa e para o chef serão quatro Ipads. Também ganhará prêmio quatro clientes que
receberão TVs 42 polegadas.

Os 35 estabelecimentos participantes do 10º Caraguá a Gosto
são: Alex Sushi, Bar do Hélio, Bar do Julinho, Caiçaras Frutos do Mar, Caiçaras
Sushi, D’Olivino Pizzas Artesanais, Garage Bar, Gergelim Pizzas, Guaruçá Frutos
do Mar, Havana Empório e Botecaria, Khalifa Restaurante Árabe, Kintal do Neno,
Kiskonofre, Bacharel Bar, Koichi Culinária Japonesa, Nativus – Pizzaria,
Restaurante e Chopperia, Nori Sushi, O Velho Contrabandista, Osteria Officina
das Pizzas, Ostra & Ouriço, Pizzaria do Neno, Pizzaria Lunamar, Quiosque
Baleia Branca, Quiosque Canto Bravo, Quiosque do Marquinhos, Quiosque Esquina
do Universo, Restaurante Golfinho, Restaurante Mar e Terra, Restaurante
Valentin, Seu Dirceu Restaurante, Surfs Restaurante, Taller Gastronomia, Tapera
Branca I, Toca do Robalo e Zanfredo – Pasta Bar e Rissoteria.

Serviço
10º Caraguá a Gosto – de 1º a 31 de agosto de 2015

Informações: (12) 3897-7910

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